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71alf8LA9kL._UF1000,1000_QL80_.jpg。61pK2-ZqXKL.jpg。717SATu8ksL._UF350,350_QL50_.jpg。コーヒーの科学と技術を網羅した専門書。海外にて購入いたしました。コーヒーの科学について書かれてある本です。表紙裏表紙に汚れている感じはありますが、中身は綺麗な状態です。値段はAmazonの中古品でもだいたい17,000円でしたので、それよりお得だと思います。あくまでも中古品ですので、気になる方は購入お控え下さいませ。よろしくお願いいたします。以下、英語を訳されたものです。The Craft and Science of Coffee（コーヒーの技術と科学）』は、東アフリカでのコーヒーの起源から、持続可能な開発、経済、消費者の欲求を通じ、何百万もの人々の生活に影響を与える世界的な製品としての現在の役割までを追っている。多くの人にとって、コーヒーは愛すべき飲み物である。 しかし、ある人にとっては科学的な研究の対象であり、またある人にとっては技術や経験の上に成り立つ工芸品として扱われている。 このユニークな本は、科学界の研究と洞察、そして職人たちの専門知識を組み合わせることで、読者を持続的かつ包括的な対話へと導く。このユニークなアプローチは、読者をコーヒー農家からロースター、市場アナリストからバリスタへの旅へと導く。 農園でのプロセスから消費者の利益に至るまで、読者はコーヒーの複雑さをより深く理解し、責任ある方法でコーヒーの未来をさらに形作るための潜在的なルートも含め、変化し続ける状況について自分なりの賢明な意見を形成するよう促される。#coffee#sepecialitycoffee#コーヒー#book#本。The Craft and Science of Coffee - 1st Edition | Elsevier Shop。風の谷のナウシカ 漫画 コミック 英語版 ４冊組（１巻～４巻）。ナタリー・パランの絵本　Nathalie Parain⠀洋書。H.R.ギーガー 作品集「N.Y.CITY」1981年 未開封。絶版 希少◾️Mark Steinmetz Past K-Ville 写真集 美品。Guy Bourdin 写真集　PHAIDON。大草原の小さな家CDのみ6枚(英語)。英語絵本 洋書◇The Famous Five 21冊セット。洋書 I. S. P. Nation Teaching Vocabulary。HARRY POTTERハリーポッター☆ミナリマ　賢者の石　秘密の部屋3冊セット。MAGIC TREE HOUSE 洋書 子供 英語の本 39冊。洋書 Landis on Mechanics of Patent Claim ...。洋書 happylife。希少本✴︎色彩のファンタジー ルドルフ・シュタイナーの芸術論に基づく絵画の実践洋書